Thứ Sáu, 11 tháng 10, 2019

Thực Đơn Mẫu


THỰC ĐƠN 1:
1.     Súp cua ngũ quả
2.     Heo rừng xào lăng – Bánh mì
3.     Bò nướng tiêu xanh – Xôi đậu xanh vỏ
4.     Mực ống hấp hành gừng
5.     Lẩu cá bóp  nấu ngót – Bún
6.     Bánh flan trái dừa
   
THỰC ĐƠN 2:
1.     Súp cua bong bóng cá
2.     Bò né – Rau mầm – Khổ qua
3.     Gà ta nấu siêu – Bánh mì
4.     Nấm nướng hải sản – Mì giòn
5.     Lẩu riêu cua hải sản – Bún
6.     Nhãn xuồng

THỰC ĐƠN 3:
1.     Ba món khai vị :
+ Gỏi củ hủ dừa tôm thịt – Bánh phồng tôm
+ Tôm sú chiên bột
+ Chả đùm
2.     Gà (tam hoàng) nướng – Xôi
3.     Bò tái me – Rau càng cua
4.     Cá bớp hấp hành gừng
5.     Lẩu nấm hải sản – Bún
6.     Bánh flan trái dừa



THỰC ĐƠN 4:
1.     Hai món khai vị :
+ Súp cua bong bóng cá
+ Mực chiên giòn
2.     Bắp bò nấu đậu – Bánh mì
3.     Gà (tam hoàng) nướng muối ớt – Xôi
4.     Tôm sú sống hấp bia (1Kg/30c – 20c/bàn)
5.     Lẩu hoa biển – Bún
6.     Bòn bon Thái

THỰC ĐƠN 5:
1.     Ba món khai vị :
+ Bò bóp thấu khế chuối
+ Hoành thánh cuộn trứng cút
+ Chả đùm – Bánh phồng tôm
2.     Bò nấu thơm – Bánh mì
3.     Gà ta hấp cải thìa – Xôi
4.     Tôm sú nướng muối ớt (1Kg/30c-20c/bàn)
5.     Lẩu Thái – Bún
6.     Bánh flan trái dừa

THỰC ĐƠN 6:
1.     Ba món khai vị :
+ Gỏi rau câu gà ta – Bánh phồng tôm
+ Chả giò hải sản
+ Há cảo
2.     Hải sâm, gân, tôm xào cải thìa, nấm đông cô – Cơm cháy
3.     Bò tái me – Rau càng cua
4.     Heo rừng nướng muối ớt – Xôi
5.     Gà ta tiềm rễ sâm – Mì
6.     Nho Mỹ



THỰC ĐƠN 7:
1.     Ba món khai vị :
+ Bỏi bò cần tây – Bánh phồng tôm
+ Hoành thánh cuộn tôm
+ Bánh bột lọc – Chả quế
2.     Ragu lưỡi, bao tử - Bánh mì
3.     Vịt quay xào cay – Xôi tôm khô
4.     Filet cá điêu hồng sauce chanh dây
5.     Lẩu hoa biển – Bún
6.     Nho Mỹ

THỰC ĐƠN 8:
1.     Ba món khai vị :
+ Gỏi rau câu gà ta – Bánh phồng tôm
+ Bò cuộn cách vách nướng
+ Chả đùm
2.     Hải sâm, gân, thác lác dồn nấm đông cô xào thập cẩm – Cơm cháy
3.     Gà ta tiềm ngũ quả - Mì
4.     Tôm hoàng kim (1Kg/30c-20c/bàn)
5.     Bắp bò nhúng lá giang – Bún
6.     Bánh flan trái dừa

THỰC ĐƠN 9:
1.     Hai món khai vị :
+ Gỏi bò kiểu Thái – Bánh đa
+ Mực chiên giòn
2.     Sườn heo nấu đậu – Bánh mì
3.     Gà ta chiên nước mắm – Xôi hạt sen, khoai môn
4.     Filet cá bớp sauce thơm, chanh dây
5.     Lẩu riêu cua hải sản – Bún
6.     Chè khúc bạch



THỰC ĐƠN 10:
1.     Súp cua hải sản rong biển
2.     Hải sâm, gân, tôm xào cải thìa, nấm đông cô – Cơm cháy
3.     Bò nấu tiêu xanh – Bánh mì
4.     Tôm hoàng kim (1Kg/30c-20c/bàn)
5.     Lẩu cá tầm nấu măng chua, lá giang – Bún
6.     Bòn bon Thái

THỰC ĐƠN 11:
1.     Hai món khai vị:
+ Súp cua bong bóng cá
+ Salad Nga Jambon, chả lụa (Như Lan)
2.     Bắp bò hấp hành gừng – Rau
3.     Gà rang muối – Xôi đậu xanh vỏ
4.     Cá tầm sauce nấm
5.     Lẩu Thái – Bún
6.     Rau câu nước dừa ly

THỰC ĐƠN 12:
1.     Súp hải sản rong biển
2.     + Salad cá ngừ, trứng
+ Nấm đông cô dồn thác lác
+ Chả giò hải sản
3.     Gà ta nấu siêu – Bánh mì
4.     Nấm nướng hải sản – mì giòn
5.     Lẩu cá bớp nấu ngọt – Bún
6.     Chè khúc bạch

THỰC ĐƠN 13:
1.     Ba món khai vị :
+ Gỏi gà hoa thiên lý – Bánh phồng tôm
+ Bắp non cuộn thịt
+ Nạc lung cuộn ba rọi nướng
2.     Bò nấu hạt sen – Bánh mì
3.     Gà ta rang muối – Xôi
4.     Tôm sú sống hấp nước cốt dừa (1Kg/ 30c-20c/bàn)
5.     Lẩu cá tầm nấu  lá giang – Bún
6.     Chè long nhãn
THỰC ĐƠN 14:
1.     Ba món khai vị :
+ Gỏi rau mầm thịt bò
+ Bao tử phá lấu
+ Chả giò bò bía
2.     Dê hấp lá tía tô
3.     Bò nướng rượu vang – Bánh mì
4.     Giò heo chiên giòn – Kim chi – Bánh bao hấp
5.     Gà ta tiềm ớt hiểm – Mì
6.     Cơm hấp lá sen
7.     Nho Mỹ

THỰC ĐƠN 15:
1.     Súp cua sò điệp tóc tiên (Thố nhỏ)
2.     Dê xào lăn – Bánh mì
3.     Cá giòn lúc lắc – Salad Nga
4.     Miến nướng cua biển
5.     Cháo hải sản (Tôm, mực, cá bớp, trứng cút)
6.     Chè khúc bạch

THỰC ĐƠN 16:
1.     Hai món khai vị:
+ Gỏi bò kiểu Thái – Bánh đa
+ Hoành thánh trứng cút chiên
2.     Cà ri bắp bò – Bánh mì
3.     Gân, dồi trường xào thập cẩm
4.     Tôm sú sống hấp bia (1Kg/30c-20c/bàn)
5.     Gà tiềm ngũ quả - Mì
6.     Cơm hấp lá sen
7.     Rau câu nước dừa ly

THỰC ĐƠN 17:
1.     Bò lúc lắc – Khoai tây chiên – Salad Nga
2.     Ba rọi xông khói cuộn tôm – Bánh hỏi
3.     Gà ta chiên nước mắm – Xôi
4.     Cá bóp bóng mú hấp Hồng Kông
5.     Bắp bò nấu mẽ - Bún
6.     Nho Mỹ

THỰC ĐƠN 18:
1.     Đà điểu lúc lắc – Khoai tây chiên – Salad Nga
2.     Cá tầm sauce nấm
3.     Miến nướng cua biển
4.     Tôm sú rang me (1Kg/30c-20c/bàn)
5.     Vịt quay tiềm ngũ quả - Mì
6.     Chè thạch nhãn

THỰC ĐƠN 19:
1.     Ba món khai vị:
+ Salad Nga Jambon, chả lụa (Như Lan)
+ Chả giò hải sản
+ Há cảo tôm
2.     Bò nấu rượu vang – Bánh mì
3.     Cá tầm sauce nấm
4.     Tôm hoàng kim (1Kg/30c-20c/bàn)
5.     Gà ta tiềm bông Artichaud – Mì
6.     Rau câu nước dừa ly

THỰC ĐƠN 20:
1.     Hai món khai vị
+ Súp hải sản
+ Gỏi su hào, khoai môn, tôm, thịt – Bánh phồng tôm
2.     Bò tái me – Rau càng cua
3.     Cà ri Tôm – Bánh mì
4.     Miến nướng cua biển
5.     Gà ta tiềm ớt hiểm – Mì
6.     Chè hạt sen – nhãn hộp

THỰC ĐƠN 21:
1.     Súp cua sò điệp tóc tiên (Thố nhỏ)
2.     Thăn bò nướng tỏi – Khoai tây chiên – Salad Nga
3.     Sườn kinh đô – Xôi
4.     Cá tầm sauce nấm
5.     Gà ta tiềm rễ sâm – Mì
6.     Nho Mỹ

THỰC ĐƠN 22:
1.     Súp cua sò điệp tóc tiên (Thố nhỏ)
2.     Bò lúc lắc – Khoai tây chiên – Salad Nga
3.     Cà ri dê – Bánh mì (Nồi đất)
4.     Tôm sú sống hấp bia (1Kg/30c-20c/bàn)
5.     Lẩu hoa biển – Bún
6.     Nho Mỹ

THỰC ĐƠN 23:
1.     Bò lúc lắc – Khoai tây chiên – Salad Nga
2.     Heo sửa quay – Bánh bao chiên
3.     Gà nấu nho – Bánh mì
4.     Tôm hoàng kim (1Kg/30c-20c/bàn)
5.     Lẩu riêu cua hải sản – Bún
6.     Chè hạt sen, nhãn hộp

THỰC ĐƠN 24:
1.     Súp hải sản rong biển
2.     Giò heo chiên giòn – Kim chi – bánh bao hấp
3.     Cà ri Tôm – Bánh mì
4.     Cá tầm sauce nấm
5.     Dê tiềm thuốc bắc – Mì (nồi đất)
6.     Nho Mỹ

THỰC ĐƠN 25:
1.     Ba món khai vị:
+ Gỏi rau mầm thịt bò
+ Nạc lung cuộn ba rọi nướng
+ Hoành thánh cuộn tôm
2.     Bò lúc lắc – Khoai tây chiên – Salad Nga
3.     Gà ta nấu siêu – Bánh mì
4.     Cá bớp hấp hành gừng
5.     Lẩu nấm hải sản – 1 cua, tôm, mực – Bún
6.     Nho Mỹ

THỰC ĐƠN 26:
1.     Súp hải sản rong biển (Thố nhỏ)
2.     Cá mú hấp hành gừng
3.     Cà ri Đà điểu – Bánh mì
4.     Tôm sú rang muối (1Kg/30c-20c/bàn)
5.     Dê tiềm thuốc bắc – Mì
6.     Nho Mỹ

THỰC ĐƠN 27:
1.     Ba món khai vị :
+ Salad Nga Jambon, chả lụa (Như Lan)
+ Chả giò hải sản
+ Há cảo tôm
2.     Cá mú hấp Hồng Kông
3.     Gà ta chiên nước mắm – Xôi
4.     Bò nướng tiêu xanh – Salad trộn – Khoai tây chiên
5.     Lẩu bao tử, tim hầm tiêu xanh – Mì
6.     Cơm chiên cá mặn
7.     Chè long nhãn

THỰC ĐƠN 28:
1.     Hai món khai vị:
+ Súp cua sò điệp tóc tiên
+ Gỏi bò kiểu Thái – Bánh đa
2.     Bò nấu đậu – Bánh mì
3.     Gà ta bó xôi
4.     Cá mú hấp hành gừng
5.     Lẩu hoa biển – Bún
6.     Chè long nhãn

THỰC ĐƠN 29:
1.     Ba món khai vị:
+ Gỏi gà hoa thiên lý – Bánh phồng tôm
+ Sò long đút lò
+ Nấm đông cô dồn thác lác
2.     Bò cuộn nấu sửa – Bánh mì
3.     Tôm càng hấp bia ( 1Kg/ 12c-10c/bàn)
4.     Đà điểu nướng sa tế - Xôi
5.     Lẩu (1cua, tôm, mực) nấu tía tô – Bún
6.     Chè khúc bạch

THỰC ĐƠN 30:
1.     Ba món khai vị:
+ Gân xào bông cải
+ Bánh mì Sandwich cuộn tôm
+ Sườn sauce cam
2.     Bò nấu cam – Bánh mì
3.     Cá tầm sốt nấm
4.     Tôm càng nướng mọi ( 1Kg/ 12c-10c/bàn)
5.     Lẩu cá giòn nấu lá giang – Bún
6.     Nho Mỹ




Thực Đơn Mẫu

THỰC ĐƠN 1: 1.      Súp cua ngũ quả 2.      Heo rừng xào lăng – Bánh mì 3.      Bò nướng tiêu xanh – Xôi đậu xanh vỏ 4.      Mực ...